มาทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต(อย่างง่าย)กันเถอะ

           ช่วงปิดเทอมจะมีเวลาเยอะมาก ก็เลยหากิจกรรมมาทำ นึกขึ้นได้ว่าที่บ้านมีข้าวโอ๊ตอยู่และเราก็เป็นคนที่ชอบทานคุกกี้ด้วย ก็เลยอยากทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตขึ้นมา ก็เข้าGoogleหาสูตรการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต แล้วในคลิปเห็นวิธีทำไม่ยากเท่าไหร่ ฉันก็เลยจดสูตรการทำคุกกี้ข้าวโอ้ตมาแล้วก็ไปหาซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์เพิ่มเติม เพราะบางส่วนที่บ้านก็มีอยู่แล้ว  พอกลับมาถึงบ้านก็ลงมือทำตามสูตรทันทีเลยคะ

สูตรคุกกี้ข้าวโอ้ต
- วัตถุดิบ
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
2. เนยจืด 130 กรัม (หั่นเต๋า)
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
5. อัลมอนด์อบ 50 กรัม (สับหยาบ)
6. ไอซ์ซิ่ง 70 กรัม
7. ผงฟู 1/2 ชช.
8. เกลือ 1/2 ชช.
9. กลิ่นวนิลา 1 ชช.
- วิธีทำ
1.ผสมแป้ง ,เกลือ ,ผงฟู ลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
2.เตรียมอ่างผสมสแตนเลส เทเนยและไอซ์ซิ่งลงไป ตีให้ขึ้นฟูด้วยตะกร้อมือ
3.เมื่อเนยขึ้นฟูดีแล้วเติมไข่ไก่ลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นเติมกลิ่นวนิลา
4.เติมข้าวโอ๊ต ,อัลมอนด์บด , แป้งอเนกประสงค์ ตะล่อมให้เข้ากัน
5.ตักคุ๊กกี้หยอดลงถาดที่ทาเนยขาวไว้แล้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 . องศา นาน 30-40 นาที
6.นำคุ๊กกี้ออกจากเตา พักไว้ให้เย็นก่อนจัดเสริฟ์

                                                   

 คลิปวิดิโอการทำคุ้กกี้ข้าวโอ๊ต

                                         

หลังจากเอาคุกกี้ออกจากเตาอบแล้วก็ได้คุกกี้หน้าตาประมาณนี้คะ

           ถ้าคุณมีเวลาเวลาว่างลองทำดูก็ได้นะคะ ทำไม่ยาก ใช้อุปกรณ์ก็น้อย แล้วยังมีของว่างทานเล่น หรือจะทำไปฝากใครก็ได้ด้วยคะ

ขอขอบคุณ

 www.foodtravel.tv  ที่ให้ข้อมูล และ www.shockinglydelicious.com ที่ให้ภาพประกอบ